Un attenzione particolare per il vino

Da sempre la Grigliata cerca di proporre alla sua clientela una vasta selezione di vini al fine di rendere ancora più piacevole l’esperienza del pasto.

I vini contrassegnati dalla scritta verde sono vini provenienti da agricoltura biologica e/o biodinamica. Questa selezione nasce dalla volontà di proporvi
produttori e cantine legate profondamente al territorio e a metodi di produzione che rispettano l’ambiente, l’uva e il vino.
L’abolizione, in vigna e in cantina, di tutte le sostanze chimiche è solo una parte dell’attenzione data per ottenere la massima qualità, digeribilità, gusto e sapore che caratterizzano ciascuno di questi vini.

  I ROSSI

PIEMONTE – LOMBARDIA

Barolo 2014 Tenuta Cucco
Dolcetto 2018 Tenuta Cucco
Nebbiolo 2018 Tenuta Cucco
Barbera d’Asti 2010 Fontanafredda
Mompertone 2010 Prunotto
Barolo 2010 Oddero
Sforzato 2014 Rainoldi

TRENTINO ALTO ADIGE – VENETO

 

Lagrein SEL. Khnott 2014 Concilio
Teroldego SEL. Vigna Braide 2014 Concilio
Teroldego RISERVA 2006 Conti Wallemburg
Merlot 2004 Vistorta
Valpolicella classico superiore RIPASSO 2016 Speri
Valpolicella classico 2017 Speri
Amarone della Valpolicella classico 2012 Speri

FRIULI VENEZIA GIULIA

 

Refosco 2016 Colutta
Merlot 2018 Colutta
Cabernet Sauvignon 2018 Colutta
Carantan (Cabenet f., Cabernet s.,Merlot) 2004 Marco Felluga

EMILIA ROMAGNA

Moma (sangiovese Cabernet S.-Merlot) 2012 Cesari
Laurento Sangiovese RISERVA 2011 Cesari
Liano  Sangiovese &Cabernet S.  2011 Cesari
Tauleto (Sangiovese, “Bursona” Longanesi) 2003 Cesari
Lambrusco  Sorbara 2012 Cantine divinja
Lambrusco Otello Oro 2014 Cantine Ceci
Sangiovese 2013 Celli
Sangiovese Assiolo Biologico 2012 Costa Archi
Lambrusco Grasparossa 2012 La Cavaliera
Posca Rosso S.A. Orsi Vigneto S. Vito
Pro-Vino S.A. Orsi Vigneto S. Vito
Bricco dell’Invernata Barbera 2010 Gradizzolo
GARO’ Barbera RISERVA 2008 Gradizzolo
Negrettino 2012 Gradizzolo
Limbecca Sangiovese Superiore 2011 Francesconi Paolo
Le Iadi Sangiovese RISERVA 2008 Francesconi Paolo
Impavido Merlot 2011 Francesconi Paolo
Folesano Sangiovese 2012 Tenuta Folesano
Guidesco Merlot 2011 Tenuta Folesano

TOSCANA

Chianti Classico Gallo nero 2016 Castello Vicchiomaggio
Chianti classico Gallo Nero RISERVA Agostino Petri 2016 Castello Vicchiomaggio
Tignanello (Sangiovese-Cabernet S.& Franc) 2003 Antinori
Brunello di Montalcino 2001 Antinori
Nobile di Montepulciano RISERVA Santa Pia 2012 La Braccesca
Nobile di Montepulciano 2013 La Braccesca
Il Tempio  2001 La Carletta
Rosso di Montalcino 2016 Antinori
Brunello di Montalcino 2015 Antinori
Cigliegiolo 2014 Il Grillesino
Morellino di Scansano 2013 Il Grillesino
Morellino di Scansano RISERVA 2010 Il Grillesino
Ceccante (Cabernet Sauvignon) 2003 Il Grillesino
Lodai 2014 Fertuna
Le Difese (Sangiovese-Cabernet S.) 2004 Tenuta S. Guido
Guidalberto(Sangiovese Cabernet S) 2004 Tenuta S. Guido
Sassicaia (Cabernet S.-Cabernet franc) 2003 Tenuta S. Guido

UMBRIA – MARCHE – ABRUZZO – MOLISE

Orano (Sangiovese) 2009 Maria Pia Castelli
Erasmo Castelli (Montepulciano) 2007 Maria Pia Castelli
Montepulciano d’Abruzzo  2008 Torre dei Beati
Villa gemma Rosso Montepulciano 2004 Masciarelli
Don Luigi 2003 Di Majo Norante

CAMPANIA

Taurasi  2015 Di Meo
Aglianico d’Irpinia  2018 Di Meo
Opera Mia Taurasi 2012 Tenute Cav. Pepe

PUGLIA – CALABRIA

Negroamaro 2017 Conti Zecca
Primitivo del salento 2017 Conti Zecca

SICILIA – SARDEGNA

Cabernet sauvignon 2001 Tasca d’Almerita
Nero d’Avola RISERVA
“Rosso del Conte” 
2001 Tasca d’Almerita
Nero d’Avola 2018 Tasca D’Almerita
Syrah 2018 Tasca d’Almerita
Etna Rosso 2017 Cottanera
Fatagione 2016 Cottanera
Caro Maestro
(Cabernet S.-Merlot-Petit V.)
2005 Fina
Cannonau di Sardegna 2017 Orriu

BIANCHI

ALTO ADIGE – VENETO – FRIULI VENEZIA GIULIA

Gewurztraminer  2012 Concilio
Prosecco Doc Extra Dry  2013 La tordera
Prosecco Doc Brut  2012 La tordera
Prosecco Cartizze 2013 La tordera
Chardonnay 2010 Vidussi

EMILIA ROMAGNA – MARCHE

Pignoletto Frizzante Rifermentato 2012 Gradizzolo
Garriete Albana 2013 Tenuta Folesano
Verdicchio dei castelli di Jesi 2013 La marca di San Michele

CAMPANIA – PUGLIA

Greco di tufo 2018 Di Meo
Fiano di Avellino 2018 Di Meo
Falanghina 2018 Di Meo

SICILIA – SARDEGNA

Grillo  2012 Valle dell’acate
Insolia  2012 Valle dell’acate

CHAMPAGNE E METODO CLASSICO

PIEMONTE – LOMBARDIA

Brut Nature  Montenisia
Jean Pierre Marniquet
Veuve clicquot
Ferrari
Berlucchi
Moscato spumante

LE MEZZINE

I ROSSI

Sangiovese Superiore l 0.375  2017 Cesari
Moma l 0.375  2017 Cesari
Laurento Sangiovese RISERVA l 0.375  2016 Cesari
Liano Sangiovese & Cabernet S. l 0.375  2016 Cesari
Lambrusco Grasparossa l 0,375  2018 La Cavaliera
Unico Lambrusco Sorbara l 0,375  2018 Cantine Divinja
Vitiano (Sangiovese,Caberet,Merlot)  2015 Falesco
Teroldego l 0,375  2018
Valpolicella superiore l 0,375 2018 Speri

 I BIANCHI

Pignoletto l 0,375  2018 Cesari
Greco di Tufo l 0,375  2018 Di Meo
Falanghina l 0,375  2018 Di Meo
Fiano 2018 Di Meo