Un attenzione particolare per il vino

Da sempre la Grigliata cerca di proporre alla sua clientela una vasta selezione di vini al fine di rendere ancora più piacevole l’esperienza del pasto.

I vini contrassegnati dalla scritta verde sono vini provenienti da agricoltura biologica e/o biodinamica. Questa selezione nasce dalla volontà di proporvi
produttori e cantine legate profondamente al territorio e a metodi di produzione che rispettano l’ambiente, l’uva e il vino.
L’abolizione, in vigna e in cantina, di tutte le sostanze chimiche è solo una parte dell’attenzione data per ottenere la massima qualità, digeribilità, gusto e sapore che caratterizzano ciascuno di questi vini.

 PIEMONTE – LOMBARDIA

Barolo 2010 Oddero
Dolcetto 2014 Oddero
Nebbiolo 2010 Oddero
Barbera d’Asti 2010 Oddero
Mompertone 2010 Prunotto
Barolo 2005 Prunotto
Bonarda Frizzante 2012 Piccolo Bacco dei Quadroni
Buttafuoco 2007 Piccolo Bacco dei Quadroni
Sangue di Giuda 2012 Piccolo Bacco dei Quadroni

TRENTINO ALTO ADIGE

Teroldego Rotaliano 2012 Conti Wallemburg
Teroldego RISERVA 2006 Conti Wallemburg
Marzemino SEL. Mozart 2012 Concilio
Pinot nero SEL. Mokner  2012 Concilio
Teroldego SEL. Vigna Braide 2014 Concilio
Lagrein SEL. Khnott 2014 Concilio
Cabernet Sauvignon 2006 Ritterhoff
Lagrein  2013 Conti Wallemburg

VENETO

 

FRIULI VENEZIA GIULIA

 

Merlot 2004 Vistorta
Valpolicella classico 2012 Montresor
Valpolicella classico superiore RIPASSO 2012 Montresor
Valpolicella classico RIPASSO CASTELLIERE 2012 Val Pantena
Valpolicella classico superiore RIPASSO 2012 Val Pantena
Valpolicella classico 2014 Val Pantena
Amarone della Valpolicella classico 2012 Val Pantena
Valpolicella classico 2014 Speri
Schioppetino 2012 Colutta
Refosco 2010 Colutta
Merlot 2010 Colutta
Cabernet Sauvignon 2010 Colutta
Carantan (Cabenet f., Cabernet s.,Merlot) 2004 Marco Felluga

EMILIA ROMAGNA

Moma (sangiovese Cabernet S.-Merlot) 2012 Cesari
Laurento Sangiovese RISERVA 2011 Cesari
Liano  Sangiovese &Cabernet S.  2011 Cesari
Tauleto (Sangiovese, “Bursona” Longanesi) 2003 Cesari
Lambrusco  Sorbara 2012 Cantine divinja
Lambrusco Rosae Semi secco 2012 Cantine divinja
Lambrusco Grasparossa 2013 La Battagliola
Lambrusco Otello Oro 2014 Cantine Ceci
Sangiovese Biologico 2013 Zuffa
Sangiovese Assiolo Biologico 2012 Costa Archi
Lambrusco Grasparossa 2012 La Cavaliera
Barbera Frizzante 2012 Gradizzolo
Bricco dell’Invernata Barbera 2010 Gradizzolo
GARO’ Barbera RISERVA 2008 Gradizzolo
Calastrino Merlot 2007 Gradizzolo
Negrettino 2012 Gradizzolo
Limbecca Sangiovese Superiore 2011 Francesconi Paolo
Le Iadi Sangiovese RISERVA 2008 Francesconi Paolo
Impavido Merlot 2011 Francesconi Paolo
Folesano Sangiovese 2012 Tenuta Folesano
Guidesco Merlot 2011 Tenuta Folesano

Toscana

Chianti Classico Gallo nero 2012 Porta delle Vertine
Chianti classico RISERVA Gallo Nero 2011 Porta delle Vertine
Chianti classico RISERVA Gallo Nero 2010 Agostino Petri
Chianti classico Gallo Nero 2009 Santa Dorotea
Il Bruciato(Cabernet S.– Merlot-Syrah ) 2012 Antinori
Guado al Tasso (Cabernet S,Merlot,Syrah) 2000/01 Antinori
Tignanello (Sangiovese-Cabernet S.& Franc) 2003 Antinori
Brunello di Montalcino 2001 Antinori
Achelo (syrah) 2005 La Braccesca
Nobile di Montepulciano RISERVA Santa Pia 2012 La Braccesca
Nobile di Montepulciano 2013 La Braccesca
Brunello di Montalcino 1998 Geografico
Il Tempio  2001 La Carletta
Rosso di Montalcino 2013 Antinori
Brunello di Montalcino 2012 Antinori
Cigliegiolo 2014 Il Grillesino
Morellino di Scansano 2013 Il Grillesino
Morellino di Scansano RISERVA 2010 Il Grillesino
Ceccante (Cabernet Sauvignon) 2003 Il Grillesino
Lodai 2014 Fertuna
Pean 2014 Batzella
Le Difese (Sangiovese-Cabernet S.) 2004 Tenuta S. Guido
Guidalberto(Sangiovese Cabernet S) 2004 Tenuta S. Guido
Sassicaia (Cabernet S.-Cabernet franc) 2003 Tenuta S. Guido

UMBRIA – MARCHE

Sagrantino di Montefalco 2004 Lungarotti
Rubesco RISERVA vigna Monticchio 2001 Lungarotti
MG Rubesco RISERVA 2001 Lungarotti
Pelago 1999 Umani Ronchi
Vitiano (Sangiovese, Cabernet, Merlot) 2011 Falesco
Tellus syrah 2012 Falesco
Polisia Rosso Piceno 2010 Vigneti Vallorani
Orano (Sangiovese) 2009 Maria Pia Castelli
Erasmo Castelli (Montepulciano) 2007 Maria Pia Castelli

ABRUZZO – MOLISE

ZANNA Montepulciano RISERVA
1999 Illuminati
Montepulciano d’Abruzzo  2008 La Valentina
Villa gemma Rosso Montepulciano 2004 Masciarelli
Montiano (Merlot) 2006 Falesco
Don Luigi 2003 Di Majo Norante

CAMPANIA

Taurasi  1999 Terredora
Aglianico d’Irpinia  2006 Mastroberardino
Taurasi  2001 Mastroberardino
Opera Mia Taurasi 2008 Tenute Cav. Pepe

PUGLIA – CALABRIA

Eleoveni (Negroamaro) 2009 Leone de Castris
Salice Salentino 2008 Leone de Castris
Torcicoda (Primitivo del salento) 2012 Tormaresca
Fichimori Negroamaro Ghiacciato (Primitivo del salento) 2013 Tormaresca
Cirò classico Rosso 2009 Fatt S. Francesco
Cirò Ronco dei Quattro
Venti RISERVA
 2007 Fatt S. Francesco

SICILIA

Cygnus
(Nero d’Avola, cabernet Sauvignon)
2006 Tasca d’Almerita
Camastra
(Nero d’avola, merlot)
 
2006 Tasca d’Almerita
Cabernet sauvignon 2001 Tasca d’Almerita
Nero d’Avola RISERVA
“Rosso del Conte” 
2001 Tasca d’Almerita
Nero d’Avola 2012 Valle dell’acate
Syrah 2012 Valle dell’acate
Frappato 2012 Valle dell’acate
Cerasuolo di Vittoria 2010 Valle dell’acate
Cabernet Sauvignon 2005 Fina
Caro Maestro
(Cabernet S.-Merlot-Petit V.)
2005 Fina

SARDEGNA

Foras Cannonau di Sardegna 2010 Sardus Pater
Perdera (Monica di Sardegna)  2007 Argiolas
Turriga (Cannonau,
Carignano, Bovale sardo, Malvasia nera)
2002 Argiolas
Montessu  2005 Agricola Punica 

ALTO ADIGE – VENETO – FRIULI VENEZIA GIULIA

Gewurztraminer  2012 Concilio
Prosecco Doc Extra Dry  2013 La tordera
Prosecco Doc Brut  2012 La tordera
Prosecco Cartizze 2013 La tordera
Chardonnay 2010 Vidussi
Sauvignon 2010 Eugenio Collavini
Friulano (Tocai)  2010 Eugenio Collavini
Ribolla gialla 2012 Vidussi

EMILIA ROMAGNA – MARCHE

Pignoletto Frizzante Rifermentato 2012 Gradizzolo
Garriete Albana 2013 Tenuta Folesano
Avora (Pecorino, Paserina Trebbiano) 2010 Vigneti Vallorani
Verdicchio dei castelli di Jesi 2013 La marca di San Michele

CAMPANIA – PUGLIA

Greco di tufo 2012 Mastroberardino
Fiano di Avellino 2011 Mastroberardino
Falanghina 2012 Mastroberardino

SICILIA – SARDEGNA

Grillo  2012 Valle dell’acate
Insolia  2012 Valle dell’acate
Taif Zibibbo secco 2011 Fina

PIEMONTE – LOMBARDIA

Brut Nature  Antinori
Jean Pierre Marniquet
Veuve clicquot
Ferrari
Berlucchi
Moscato spumante

I rossi

Amarone Villa Averdi l 0.375  2006 Bertani
Sangiovese Superiore l 0.375  2010 Cesari
Moma l 0.375  2009 Cesari
Laurento Sangiovese RISERVA l 0.375  2007 Cesari
Liano Sangiovese & Cabernet S. l 0.375  2008 Cesari
Lambrusco Grasparossa l 0,375  2010 La Battagliola
Unico Lambrusco Sorbara l 0,375  2013 Cantine Divinja
Vitiano (Sangiovese,Caberet,Merlot)  2009 Falesco
Teroldego l 0,375  2011
Valpolicella superiore l 0,375 2014 Montresor 

Valpolicella Ripasso l 0,375 2013  Montresor

I bianchi

Grillo l 0,375  2010 Feudo Arancio
Pignoletto l 0,375  2011 Cesari
Greco di Tufo l 0,375  2012 Mastroberardino
Falanghina l 0,375  2012 Mastroberardino
Insolia l 0,375  2012 Valle dell’Acate
Gewurztraminer l 0,375  2013 Concilio