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Il ristorante La Grigliata nel mese di maggio servirà piatti a base di asparago verde IGP di Altedo
Menù 18 Maggio "Serata D’autore"
Chef: Filippo Rimondi
Antipasto• VITELLO AL PASCOLO • Carpaccio di vitello con salsa tonnata. Insalatina di asparagi di Altedo e fiori di cappero. in abbinamento: bianco fermo
Primo
• LE BUGIE DI PRIMAVERA• Bugie con verdure primaverili (fave, piselli e asparagi), guanciale croccante ed erba cipollina in abbinamento: bianco frizzante/spumante
Secondo
• L’EMILIANO • Medaglione di coppone di Tigrinto di Modena CBT con soffice di patate di Casadio e asparagi di Altedo alla piastra in abbinamento: rosso fermo
€ 50,00 a persona Coperto, acqua e 3 calici di vino inclusi€ 35,00 a persona coperto incluso. Bevande escluse
Prenotazione obbligatoria
CHIAMA 051 86 05 13 oppure...
